| 标准名称贵州辣椒烘烤干制技术规程 | |
| 标准编号DB52/T 980-2014 | 标准类型地方标准 |
| 发布单位贵州省市场监督管理局 | 标准状态现行有效 |
| 发布时间2014-10-30 | 实施时间 |
| 废止时间暂无 | |
| 标准简介本规程规定了辣椒干制的术语和定义、技术措施及方法。 本规程适用于以烘烤为主要技术措施的贵州辣椒的干制。 2020-01-13实施2020年第1号修改单，修改单内容为：发布部门改为贵州省市场监督管理局，相关公告：贵州省市场监管局关于批准发布《地理标志产品 凤冈锌硒茶》等70项贵州省地方标准修改单的公告（黔市监公告〔2020〕7号）。 |
