标准名称贺兰山东麓产区干白葡萄酒酿造技术规程 | |
标准编号DB64/T 1707-2020 | 标准类型地方标准 |
发布单位宁夏回族自治区市场监督管理厅 | 标准状态现行有效 |
发布时间2020-05-18 | 实施时间 |
废止时间暂无 | |
标准简介本标准规定了干白葡萄酒生产过程的术语和定义、生产工艺流程、葡萄原料控制、酿造过程控制、食品添加剂管理、质量管理和卫生管理等环节的要求。 本标准适用于贺兰山东麓产区干白葡萄酒的生产加工和质量管理。 标准文本来自地方标准信息服务平台。 相关公告:宁夏回族自治区市场监督管理厅关于公布《宁夏贺兰山东麓干红葡萄酒酿造技术规范》等2020年第二批地方标准的通告(2020年 第18号)。 |