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DB43/T 275-2006 辣椒素测定及辣度表示方法

标准名称辣椒素测定及辣度表示方法
标准编号DB43/T 275-2006 标准类型地方标准
发布单位暂无 标准状态已经废止
发布时间暂无 实施时间
废止时间暂无
标准简介本标准规定了辣椒素及辣度的有关术语和定义、测定原理，测定试剂与仪器设备、测定方法、结果计算、辣度级别与Scoville Heat Units（SHU）的换算。 本标准适用于辣椒和辣椒制品中辣椒素的测定及辣度的表示。 废止依据：湖南省卫生和计划生育委员会关于地方标准清理的通告 湘卫通〔2014〕1号
标准文件
  • DB43T 275-2006 辣椒素测定及辣度表示方法.pdf
    294.01KB2022-07-07 17:50
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