| 标准名称葡萄蒸馏烈酒加工技术规范 | |
| 标准编号T/NAIA 086-2021 | 标准类型团体标准 |
| 发布单位宁夏化学分析测试协会 | 标准状态现行有效 |
| 发布时间2021-11-03 | 实施时间 |
| 废止时间暂无 | |
| 标准简介本文件规定了葡萄蒸馏烈酒的术语和定义、基本要求、工艺流程、质量管理、标志、标签、包装、运输和贮存。 本文件适用于以鲜食葡萄、酿酒葡萄为原料，经破碎、发酵、蒸馏、陈酿、调配、脱色、灌装等工艺制成的葡萄蒸馏烈酒。 相关公告：宁夏化学分析测试协会关于批准发布《葡萄酒中挥发性醇类组分的测定 顶空-固相微萃取-气相色谱-质谱法》等6项团体标准的公告（宁化测协发字（2021）54号） |
