据联合国粮农组织（FAO）发布的最新报告显示，2020/21年度全球大米产量预计为5.091亿吨，相比之下，上月的预测值为5.092亿吨，上年为5.013亿吨。
大米用量预计为6.914亿吨，低于上月预测的6.923亿吨，上年为6.859亿吨。
大米贸易预计为4710万吨，与上月预测值相一致，上年为4400万吨。
大米期末库存预计创下历史第二高的纪录，达到1.82亿吨，高于上月预测的1.812亿吨，上年为1.824亿吨。
全球大米期末库存用量比预计为35.3%，略高于上月预测的35.1%，上年为35.7%。主要出口国的库存用量比预计为26%，上月预测值为25.3%，上年为24.7%。
2021年以来，全国早稻面积常年在7100万亩左右波动，产量持续保持在2800万吨以上。
宝坻区已成为天津市乃至我国北方重要的优质稻产地。
报告指出，中国水稻生产规模稳中有降，播种面积和产量均有所减少，但仍保持在较高水平。水稻亩均总成本增长，种子费用占比较低。中国种用水稻贸易顺差明显，出口以长粒米为主，主要销往菲律宾、巴基斯坦和越南。
遂溪县通过政策支持、技术创新和品牌建设等措施，推动了农业产业的高质量发展。
报告指出，2024年早稻收购价格波动上涨，平均在2800元/吨以上，但8月后价格下跌。种植面积连续5年稳定，产量连续4年保持在2800万吨以上。产区集中在湖南、江西等10省，其中7省单位面积产量超全国平均水平。
南江县长赤翡翠米，作为四川省首批通过“中国地理标志保护产品”认证的大米品牌之一，近年来在品牌价值、市场拓展、技术创新和产业链升级方面取得显著成就。
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