一、产区近况

本周（8月29日--9月4日）云南各产区菜价整体保持平稳，上海青价格下跌。当前，全国产区蔬菜供应充足，销区不好卖，走货量小，云南产区处于有价无市的局面。预估后续菜价稳中有降，但是幅度不会太多，有1~2毛的小幅下跌。

具体本周晋宁产区菜价小幅下跌。以四大金刚为例：截止9月4日，上海青对比上周价格下跌30%左右，意大利、油麦菜、黄白价格保持不变；陆良产区亦紧跟其后，意大利对比上周价格下跌16%左右，油麦菜对比上周价格下跌15%左右，上海青对比上周价格上下跌41%左右，黄白价格保持不变。

图表1：本周昆明蔬菜价格走势图（元/公斤）

二、销区近况

本周，广东、福建销区行情一般。销区依旧走货难，产区供应量大，菜价的下跌明显。开学后，学校食堂该备货的都已经备得差不多，市场需求量难有大幅提升，之前受到水灾影响的产区慢慢恢复，菜价行情形成冲击。预估后续菜价下跌的机会大，但是幅度不会太多，有1~2毛的小幅下跌。

本周广州江南市场菜价小幅下跌，具体广州江南市场四大金刚菜价变化情况：意大利对比上周下跌6%左右，油麦菜对比上周下跌14%左右，上海青对比上周下跌13%左右，黄白对比上周下跌13%左右。另外，四川成都雨润市场也小幅下跌：上海青对比上周下跌5%左右，意大利、油麦菜、黄白价格保持不变。

三、昆明产区菜价分析

图表2：本周（8月29日--9月4日）蔬菜价格涨跌表

（红色显示菜价上涨，绿色显示菜价下跌）

本周菜价小幅下跌。具体本周：上海青、青花、团生菜、小铁头、春菜、小瓜、罗纹价格小幅下跌；意大利、油麦菜、黄白、金丝白、香菜保持平稳；奶白、茼蒿、鸡窝菜价格小幅上涨；包芥、菠菜、红珊瑚先上涨后下跌。

图表3：本周（8月29日--9月4日）昆明产区蔬菜日价格（元/公斤）

（红色显示最高价，绿色显示最低价）

上海青更接近于2020年菜价，处于近五年同期最低价位。小铁头、奶白更接近于2021年菜价，均处于近五年同期中间价位。青花、金丝白、小瓜更接近于2022年菜价，其中，青花处于近五年同期最高价位，金丝白、小瓜处于近五年同期中间价位。黄白、香菜更接近于2023年菜价，均处于近五年同期中间价位。意大利2.3元/公斤、油麦菜2.2元/公斤、团生菜1.9元/公斤、菠菜8.5元/公斤、罗纹4.0元/公斤、红珊瑚3.3元/公斤，均处于近五年同期中间价位。茼蒿6.0元/公斤，处于近五年同期最高价位。预计受天气和后期走货影响，菜价可能会有小幅波动。

图表4：往年下周（9月5日—9月11日）昆明产区蔬菜均价参考

（红色显示最高价，绿色显示最低价）

四、云南蔬菜主产区天气预报

接下来，云南中部、西部、南部有雷暴、短时强降水、局地大风等强对流天气。从具体产区来看，晋宁：15℃~26℃，阵雨转小雨；嵩明：15℃~28℃，阵雨转小雨；陆良：15℃~27℃，多云转阴；气温和降雨会对菜的品质产生一定影响，预计菜价会有小幅波动。建议相关部门和农户注意频繁降水对农业生产的不利影响，需警惕次生灾害。

图表5：云南蔬菜主产区天气预报图