一、背景介绍

近年来，云南省江城县勐烈镇大寨村依托得天独厚的自然资源和传统养殖文化，着力打造“一村一品”，通过发展本地黄牛生态养殖，拓宽了当地村民的增收之路。江城黄牛进“省城”意味着江城县黄牛从牧场到餐桌的全产业链模式取得了突破性进展，也让养殖黄牛的本地农户“牛”了起来。

二、产业链发展情况

1.  江城县绿创农业科技服务有限公司在昆明市开设了7家“江城牧场”生鲜店，预计到2024年底达到20家。公司与当地农户建立紧密的合作关系，为农户提供养殖技术指导和销售渠道，创造大量的创业就业机会，解决养殖以后的销售问题，帮助农户提高养殖效益。

2.  大寨村成立了1个黄牛养殖合作社，全村黄牛存栏3900余头。其中，能繁母牛1800余头。养殖户杨夸林表示，借着全镇养牛的春风，他们的牛越长越壮，销路越来越广，腰包也越来越鼓。

3.  “江城牧场”进“省城”开设生鲜店以来，日屠宰量为3头，日营业额达4万余元，其肉质品成功登上广东、上海等大城市的商超货架上，有定点销售渠道，销售无忧，公司年产值预计突破500万余元。

三、未来规划

1.  勐烈镇将整合更多优势资源，继续扩大黄牛养殖规模，力争到2024年底，全镇黄牛存栏、出栏均达到8600余头。

2.  借着江城黄牛进“省城”的势头，抱团联合打造江城黄牛品牌，加快江城黄牛走向全国的步伐，推进黄牛全产业链发展，深耕产品品质，提升品牌的影响力。

3.  采取“线上+线下”销售方式，进一步拓宽销售渠道，着力把勐烈镇打造成黄牛产业特色小镇，助推乡村振兴。

四、总结

江城县黄牛产业链发展取得了显著成果，不仅提高了当地农户的收入水平，还为乡村振兴注入了新的活力。未来，江城县将继续加大政策扶持宣传力度，推动黄牛产业链向更高层次发展，为乡村振兴作出更大贡献。