2023年广东省粮食产量为1285.19万吨，保持在近十年较高水平。其中，春收粮食产量70.64万吨、早稻产量529.70万吨，分别比上年增加2.09万吨、9.61万吨，增幅分别为3.0%、1.8%。受晚稻减产影响，秋粮产量684.84万吨，比上年减少18.05万吨，下降2.6%。全年粮食产量1285.19万吨，比上年减少6.36万吨，略降0.5%。分品种看，稻谷产量为1096.89万吨，比上年减少11.74万吨，下降1.1%。其中，晚稻产量为567.19万吨，比上年减少21.35万吨，下降3.6%。其他品种中，大豆产量9.64万吨、玉米产量65.47万吨、薯类产量109.88万吨，分别比上年增加0.38万吨、2.06万吨、2.88万吨，增幅分别为4.1%、3.3%、2.7%。

北京市2023年粮食播种面积134.2万亩，比上年增加19.1万亩，同比增长16.6%；粮食总产量47.8万吨，比上年增加2.4万吨，同比增长5.3%；2023全年粮食单产356.0公斤/亩，比上年下降38.0公斤/亩，同比下降9.6%。 从作物生长季来看，夏粮播种面积37.5万亩，同比增长37.2%，产量13.4万吨，同比增长40.0%，单产357.3公斤/亩，同比增长2.0%；秋粮播种面积96.7万亩，同比增长10.2%，产量34.4万吨，同比下降3.9%，秋粮单产355.6公斤/亩，同比下降12.8%。 从作物主要品种看，北京市冬小麦播种面积36.8万亩，同比增长39.3%，产量13.2万吨，同比增长41.6%；北京市玉米播种面积84.2万亩，同比增长9.7%，产量31.6万吨，同比下降5.7%；作为耕地保护和粮食安全责任制考核指标，北京市大豆播种面积达6.4万亩，产量1.0万吨，同比分别增长12.8%、9.9%。

从国内生产形势来看，大豆是中国种植面积和产量最高的豆类作物。

2023年，全国玉米产量28884万吨，增长4.2%；大豆产量2084万吨，增长2.8%。油料产量3864万吨，增长5.7%。全年猪牛羊禽肉产量9641万吨，比上年增长4.5%；其中，猪肉产量5794万吨，增长4.6%；牛肉产量753万吨，增长4.8%；羊肉产量531万吨，增长1.3%；禽肉产量2563万吨，增长4.9%。牛奶产量4197万吨，增长6.7%；禽蛋产量3563万吨，增长3.1%。全年生猪出栏72662万头，增长3.8%；年末生猪存栏43422万头，下降4.1%。

中国是大豆的主要种植和消费国，2022年种植面积达1.54亿亩，产量为2028.35万吨。其中，80%以上的大豆用于榨油，主要依赖进口的转基因大豆作为原料。近年来，大豆的总成本和总产值均呈上升趋势，2022年每亩总成本增至885.12元，其中生产成本占比高达53.08%。由于高度依赖进口、国内扩种和下游需求疲弱等因素，国产大豆价格在2022-2023年间波动下降，但自2023年5月起保持稳定。从国际贸易角度看，中国在2022年进口了9107.89万吨大豆相关产品，远超出口的9095.77万吨；进口金额为612.29亿美元，贸易逆差为610.87亿美元。主要进口来源为巴西和美国的转基因黄大豆，而出口到韩国和日本的是非转基因黄大豆。尽管总成本逐年上升，但总产值自2019年起连续增长。然而，受市场波动影响，近两年的净利润呈现稳定态势，但仍亏损。2022年，平均每亩亏损39.69元，较上年的42.23元减少了81.92元，降幅约193.98%。总体来看，尽管大豆产量增加，但由于成本上升和市场波动，农民收益并未显著提高。

中国是大豆的主要种植和消费国，2022年种植面积达1.54亿亩，产量为2028.35万吨。其中，80%以上的大豆用于榨油，主要依赖进口的转基因大豆作为原料。近年来，大豆的总成本和总产值均呈上升趋势，2022年每亩总成本增至885.12元，其中生产成本占比高达53.08%。由于高度依赖进口、国内扩种和下游需求疲弱等因素，国产大豆价格在2022-2023年间波动下降，但自2023年5月起保持稳定。从国际贸易角度看，中国在2022年进口了9107.89万吨大豆相关产品，远超出口的9095.77万吨；进口金额为612.29亿美元，贸易逆差为610.87亿美元。主要进口来源为巴西和美国的转基因黄大豆，而出口到韩国和日本的是非转基因黄大豆。尽管总成本逐年上升，但总产值自2019年起连续增长。然而，受市场波动影响，近两年的净利润呈现稳定态势，但仍亏损。2022年，平均每亩亏损39.69元，较上年的42.23元减少了81.92元，降幅约193.98%。总体来看，尽管大豆产量增加，但由于成本上升和市场波动，农民收益并未显著提高。