2023年，上海市农产品生产者价格比上年下降1.6%，全年价格运行呈逐季下降走势，种植业、林业、畜牧业、渔业四大行业价格“三降一升”。年内，蔬菜、生猪生产者价格指数均前高后低，全年价格比上年分别下降6.0%和12.5%，下拉总指数1.4和1.3个百分点；海水捕捞产品价格指数四个季度均高于120，全年价格比上年上涨25.8%，上拉总指数2.4个百分点。海水捕捞产品、蔬菜和生猪价格波动对价格总水平影响居前。
一、全年粮食量增价稳
受极端天气多发、贸易保护主义抬头和地缘政治动荡等多重因素叠加影响，近年来国际粮食市场复杂多变、价格波动剧烈，但2023年我国粮食产量再创新高，粮食库存处于高位，市场调控及时有力，国内粮价保持了基本稳定。2023年，上海市全年粮食总产量101.86万吨，比上年增长6.6%；稻谷生产者价格比上年微涨0.9%。
二、蔬菜价格同比下降6.0%
2023年，上海市蔬菜生产者价格比上年下降6.0%。各季度蔬菜生产者价格指数分别为101.8、86.2、91.6和98.7。其中一季度不利天气影响蔬菜生长及上市茬口衔接，加之节日效应作用，蔬菜价格同比上涨1.8%；二至四季度蔬菜价格同比下降，主要原因为气象条件有利于蔬菜生产，市场供应充足,加之上年二、三季度受新冠疫情影响基数较高。
三、生猪价格同比下降12.5%
2023年，上海市生猪生产者价格比上年下降12.5%。生猪市场供应总体较为充足，全年生猪出栏量120.36万头，比上年增长21.3%，全年生猪生产者平均价格为每公斤15～16元左右。全年各季度猪价同比呈先涨后降态势，指数分别为111.2、108.8、79.4和67.2。
四、海水捕捞产品价格涨幅明显
2023年，上海市渔业产品生产者价格比上年上涨10.8%。其中，海水捕捞产品价格上涨25.8%。
