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出品机构：云果产业大脑 |
| 数据量：47页，38图表 | 发布时间：2023-07-12 |
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香蕉，原产于亚洲东南部，是热带、亚热带地区的重要经济和粮食作物，广泛分布于全球的热带、亚热带地区，与苹果、葡萄和柑橘被列为世界四大水果。全球有130多个国家/地区种植香蕉，目前全球香蕉主产国家/地区有印度、中国、印度尼西亚、巴西、厄瓜多尔、菲律宾。
香蕉是我国南方和西南各省区产销量均位居前列的优势水果，在区域经济中占有重要地位。中国香蕉产区分布于北纬18至30度之间，以北纬22至23度的热带及亚热带地区为主要经济栽培区域，主要分布在广东、广西、福建、云南，近年来，贵州、四川、重庆也有少量栽培。在我国，香蕉是一种重要的多用途作物，除了鲜食外，还可以加工成果汁、果酱等产品，还具有抑制真菌、细菌的作用，可以有效改善人们的胃、肠道和消化功能，可以预防便秘、贫血和中风。随着各地对水果生产的重视，我国香蕉产业链不断扩宽，在农业产业结构的调整以及市场需求的拉动下，香蕉产业已成为我国热带地区果农增收致富的支柱产业，在农业增效、农民增收等方面发挥了重要作用。
本文基于云果产业大脑在运营过程中积累的：全球香蕉产业概况、中国香蕉主要产区、种植规模、产量、进出口等数据对中国香蕉产业概况进行分析，为从事香蕉产业链上下游科研、育种、种植、加工、仓储、包装、保鲜、运输、销售等活动的主体及社会服务机构提供参考。
核心观点 COREOPINIONS
1.从全球来看，中国香蕉种植面积全球第三，产量全球第二。据FAO数据显示，全球有130多个国家种植香蕉，主要在南北回归线之间的亚洲、拉美和非洲等发展中国家，主产国家/地区有印度、中国、印度尼西亚、巴西、厄瓜多尔、菲律宾等，中国是世界上栽培香蕉的古老国家之一，现阶段我国香蕉消费总量居世界第二位，仅次于印度，年香蕉消费量约1300~1400万吨，人均消费为9.69千克，低于全球人均的15.4千克。随着国内物流和保鲜技术的不断进步，消费者群体范围大大扩展，未来消费量将持续增长。
2.从国内来看，中国香蕉种植面积常年在500万亩左右波动，年产量已超1100万吨，受气候条件限制，香蕉种植区域有限，预计未来生产规模将趋于稳定。生产规模相对较大的省份为广东、广西、海南、云南、福建，近年来，广东省香蕉面积超过160万亩，产量接近500万吨，位居全国第1位，主要细分产区为茂名、湛江、惠州、肇庆、广州等地；广西壮族自治区香蕉年产量常年在310万吨左右波动，主要细分产区为南宁、钦州、百色、崇左和玉林等地；云南省香蕉年产量在200万吨左右，主要细分产区为红河、西双版纳、文山等地；海南省香蕉年产量在115万吨左右波动，主要细分产区为澄迈、乐东、儋州、三亚、昌江等地。从主要种植品种来看，我国栽培的品种以香牙蕉为主，面积占比75%左右。
3.从市场主体来看，我国共有近9805家正常经营状态的香蕉种植相关企业，2498家香蕉加工相关企业。从市场消费来看，我国香蕉以鲜食为主(约为90%以上)，加工率不到10%。目前香蕉整体需求已趋近饱和，香蕉表观消费量增长缓慢。从我国香蕉进出口情况来看，我国香蕉相关商品总进口规模常年大于总出口规模；2017年以来，中国香蕉相关商品总进口规模和出口规模均波动增加，年进口量超180万吨、进口金额超10亿美元，年出口量在2万吨左右波动、出口金额近2500万美元；进出口规模最大的商品均为“鲜或干的香蕉，芭蕉除外”；主要进口自菲律宾、越南、柬埔寨；主要出口至中国香港、中国澳门、蒙古。
1.1. 生产规模：面积在8000万亩左右，年产量超1.2亿吨
1.2. 产区分布：中国香蕉种植面积、产量均居全球前三位
2.1. 生产规模
2.2. 主要品种种植情况
2.3. 主要产区
2.3.1. 全国香蕉主产区概况
2.3.2. 广东：年产量已连续3年在450万吨以上
2.3.2.1. 生产规模
2.3.2.2. 细分产区
2.3.2.3. 种植品种
2.3.2.4. 种植主体
2.3.3. 广西：年产量在310万吨左右波动
2.3.3.1. 生产规模
2.3.3.2. 细分产区
2.3.3.3. 种植品种
2.3.3.4. 特色产区
2.3.3.4.1. 中国香蕉之乡——南宁市
2.3.3.4.2. 百色市
2.3.4. 云南：面积波动下降，产量波动增加
2.3.4.1. 生产规模
2.3.4.2. 细分产区
2.3.4.3. 种植品种
2.3.5. 海南：面积波动下降，产量趋于稳定
2.3.5.1. 生产规模
2.3.5.2. 细分产区
2.3.5.3. 主要品种
2.3.5.4. 经营主体
2.3.6. 福建：产量连增5年
2.3.6.1. 生产规模
2.3.6.2. 细分产区和主要品种
2.3.6.3. 特色产区：中国香蕉之乡——福建省平和县
2.3.7. 贵州：年产量近10万吨
2.3.7.1. 生产规模
2.3.7.2. 特色产区：黔西南州
2.3.8. 四川：产量常年保持在5万吨左右
2.3.9. 重庆：产量连续4年保持在0.1万吨左右
3.1. 种植市场主体分析
3.2. 加工市场主体分析
4.1. 消费分析
4.2. 供应分析
4.2.1. 香蕉占比
4.2.2. 各地香蕉上市时间
4.2.3. 中国香蕉每月供应情况分析
5.1. 进口分析
5.1.1. 年进口量超180万吨，年进口金额超10亿美元
5.1.2. 主要进口商品
5.1.2.1. 进口商品概况：“鲜或干的香蕉，芭蕉除外”比重超90%
5.1.2.2. 鲜或干的香蕉，芭蕉除外
5.1.2.2.1. 进口量及进口金额整体呈正增长态势
5.1.2.2.2. 主要进口来源地：菲律宾、越南、柬埔寨
5.1.2.2.3. 主要进口省域：上海市
5.2. 出口分析
5.2.1. 年出口量在2万吨左右波动，出口金额波动增加
5.2.2. 主要出口商品
5.2.2.1. 出口商品概况：“鲜或干的香蕉，芭蕉除外”比重100%
5.2.2.2. 鲜或干的香蕉，芭蕉除外
5.2.2.2.1. 出口量及出口金额波动增加
5.2.2.2.2. 主要出口销往地：中国香港、中国澳门、蒙古
5.2.2.2.3. 主要出口省域：广东省、湖南省、福建省
6.1. 香蕉相关“全国农产品地理标志”：4个
6.2. 香蕉相关“全国名特优新农产品”：9个
6.3. 香蕉相关“全国一村一品示范村镇”：8个
图表1：全球香蕉种植面积与产量变化趋势
图表2：2021年香蕉主产国家/地区种植面积及产量排名对比
图表3：中国香蕉种植面积变化趋势
图表4：中国香蕉产量变化趋势
图表5：我国香蕉品种种植面积占比情况
图表6：2021年中国香蕉主产区产量分布
图表7：广东省香蕉面积及产量变化趋势
图表8：2021年广东省香蕉细分产区种植面积和产量对比
图表9：广东省香蕉面积及产量按经济区域分布情况
图表10：广东省粤西地区香蕉种植面积与产量变化趋势
图表11：广东省香蕉主要种植品种成本效益对比
图表12：广西壮族自治区香蕉产量变化趋势
图表13：南宁市香蕉产量变化趋势
图表14：云南省香蕉面积及变化趋势
图表15：海南省香蕉面积变化趋势
图表16：海南省香蕉产量变化趋势
图表17：海南省香蕉主要产地分布区域
图表18：2021年海南省香蕉细分产区面积与产量对比
图表19：福建省香蕉面积和产量变化趋势
图表20：贵州省香蕉产量变化趋势
图表21：四川省香蕉产量变化趋势
图表22：重庆市香蕉产量变化趋势
图表23：截至2023年7月4日中国香蕉种植相关企业数量超过100家的省份
图表24：截至2023年7月4日中国香蕉加工相关企业数量超过100家的省份
图表25：2015-2022年中国香蕉表观消费量及增长率
图表26：2013~2022年中国香蕉在全国水果产量中占比走势图
图表27：截至2023年5月全国香蕉主产区总产量月度走势图
图表28：中国香蕉相关商品进口量及进口金额变化趋势
图表29：中国“鲜或干的香蕉，芭蕉除外”进口量及进口金额变化趋势
图表30：2022年中国“鲜或干的香蕉，芭蕉除外”进口来源地进口量及进口金额对比
图表31：2022年中国“鲜或干的香蕉，芭蕉除外”主要进口省域进口量及进口金额对比
图表32：中国香蕉相关商品总出口量及总出口金额变化趋势
图表33：中国“鲜或干的香蕉，芭蕉除外”出口量及出口金额变化趋势
图表34：2022年中国“鲜或干的香蕉，芭蕉除外”主要出口销往地出口量及出口金额对比
图表35：2022年中国“鲜或干的香蕉，芭蕉除外”出口省域出口量及出口金额对比
图表36：中国香蕉相关全国农产品地理标志情况
图表37：中国香蕉相关“全国名特优新农产品”
图表38：中国香蕉相关“全国一村一品示范村镇”
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