2022年4月18日,话题#每10颗蓝莓有7颗来自云南#火上微博热搜,这也是继鲜切花、沃柑、阳光玫瑰之后,云南近几年最具流量和关注度的一个高端水果新宠。
其实很多人都不知道云南是全球最适宜种植蓝莓的地方之一,是中国最具优势的蓝莓主产区。
云南蓝莓异军突起
蓝莓,在云南种植的优势是什么?
一是云南山地占全省总面积的94%,海拔高;二是昼夜温差大;三是日照时间长;四是没有冻害,能满足花芽春化所需的低温条件。
随着种植技术的不断改进以及消费者对优质蓝莓的强劲需求,云南蓝莓产业可谓是发展迅猛,非常红火。
云南省农业农村厅的数据显示,2011年,云南全省蓝莓种植面积仅有5000亩左右,而截至2021年底,云南全省蓝莓种植面积则已经增长到约10万亩,产量约4.5万吨,种植面积和产量排在全国第6位。
云南蓝莓部分优势县(市、区)种植情况
数据来源:公开资料整理
目前云南蓝莓产业形成了以滇中、滇南及滇东南滇东北、滇西及滇西北为主的四大主产区。按成熟期又划分为早熟、中熟和晚熟三个产区。早熟蓝莓产区以红河、文山、版纳、保山、德宏、临沧、普洱、玉溪等州市为主,也是全省最大的蓝莓主产区。中熟蓝莓产区以昆明、曲靖、楚雄、大理、昭通、丽江等州市为主。晚熟蓝莓产区以大理、丽江、怒江、迪庆、昭通等州市为主。
2020年中国蓝莓种植面积过万亩产区(单位:万亩)
2020年中国蓝莓总产量超1万吨省份(单位:万吨)
数据来源:2020中国蓝莓产业年度报告
也正是得益于不同地区各异的采收时间,云南产区的蓝莓可以分批次上市,鲜果供应期从11月零星上市可以一直持续到次年的7月份,长达8个月之久,正好填补了中国蓝莓鲜果供应的空窗期,拥有巨大的市场竞争优势。
国内外资本加速跑马圈地
一派红火之下,近几年,云南蓝莓也吸引着众多国内外资本的进驻布局,新的蓝莓品种和种植技术也都在加速向云南汇聚。
资本上,云南已经成为美国、澳大利亚、英国、智利、西班牙、法国等国际浆果巨头布局中国小浆果产业的首选之地。佳沃鑫荣懋、江苏沃田、贵州金百瑞、美国Driscoll's、英国戴维森等国内外企业这几年都在云南跑马圈地。
基质栽培模式下蕴藏农资大商机
栽培模式上,近3年,入局云南蓝莓种植的大公司正在抛弃土壤栽培,而选择为蓝莓定制的“基质栽培”,配合智能水肥一体化应用技术,使得蓝莓在第二年就可以达到丰产期,每公顷产量可达到15000-22500公斤,实现蓝莓全年生产模式。
据了解,基质栽培也催生了基质土的商机,有企业仅销售蓝莓用的基质土,每年利润就可达几千万。
蓝莓不同于传统的农作物,所以,在云南种植蓝莓是有门槛的。这里所说的门槛,一方面是种植技术要求高,一方面是硬件设施投入高。光大棚与水肥系统就需要10万元,再加上大规模成片的土地和高价的种苗以及销售运营的费用,每亩地初期就需要13万元的投资。
直到现在,云南也很少有本地农民用自家的土地尝试种蓝莓。
因此目前云南当地的蓝莓种植主要分为两种模式:
一种是流转土地,引进联想佳沃、陕西海升等知名品牌。
另一种则是农技公司与家庭农场合作,带动农户科学种植。
农场的种植水平和用肥用药水平都很高,这也决定了普通的农资经销商或者零售商很难切入蓝莓销售。
据了解,因为都是水肥一体化,大多数农场用肥上都是以高氮、磷、钾的单质肥、复合以及中微量元素水溶肥为主,都是以招标的形式来找供应商,或者直接从工厂拿货,很少找本地的经销商和零售商拿货。
但这不意味着所有的经销商都没有机会。能帮助农户建造大棚以及先进的基质栽培环境和技术指导,并在后续的销售渠道上提供帮助类型的农技公司在主要蓝莓产区就有着很大的上量机会。
在各地市乡村振兴局的指导下,这样的农技公司在云南红河、文山、版纳等蓝莓主产区越办越多,这样的服务商也越来越多。
市场的机会永远都在,蓝莓,这颗小浆果的农资容量是不容小觑的!
对经销商来说,你要想在蓝莓这样的高端水果作物上分一杯羹,你也要让自己“高端”起来,要抛弃只会卖产品的思维和认知,要在种植技术服务、植保服务乃至销售服务三个端口上打造自己的核心竞争力才行。