云南咖啡产业经过多年发展，已基本形成完整的产业链，种植面积、产量、农业产值均占全国的98%以上，面积和产量分别占全球0.82%和1.08%，在国内具有独一无二的优势，提高产品精品率和深加工规模是产业发展的关键。2021年咖啡全产业链产值316.72亿元，同比增长1.72%，其中，农业产值26.43亿元、加工产值173.62亿元、批发零售增加值116.67亿元，创历史新高，成效明显。
一、云南省咖啡产业发展现状
（一）种植面积、产量和产值
2021年全省咖啡种植面积139.29万亩、比上年减6.7%，产量10.87万吨、比上年减17%，农业产值26.43亿元、比上年增22.8%。
2024年10月的中国咖啡市场监测报告显示，云南省是国内最大的咖啡生产区域，主要产区包括普洱、保山、德宏和临沧。全国咖啡生豆产量约为0.71万吨，同比增长2.90%。云南的咖啡生豆产量占全国的98.59%。
近年来，云南省文山州以三七为主导的生物医药产业发展迅速，成为当地经济的重要支柱。
丽江，位于云南省西北部，以其独特的高原气候和丰富的生物多样性而闻名。
木城咖啡文化源远流长，可追溯至19世纪。得益于肥沃土壤和温润气候，成为理想咖啡生长地。
云南省普洱市因其长达315天的无霜期，为咖啡树的生长提供了绝佳的气候环境。
孟连县位于云南省，其咖啡产业是当地传统支柱产业之一，近年来，孟连县坚持走精品咖啡路线，不断赋能咖啡产业发展，咖啡产业逐年提质增效。
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