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《云果:葡萄产业简报系列 第四期——云南省葡萄产业概况》

云果产业大脑 2022-02-10 14:14 4281 阅读 9页

一、产区介绍


云南省地处中国西南边陲,最低海拔76.4m,最高海拔6740m,立体气候明显,拥有热带、亚热带、温带和寒带多个气候带。云南省光热资源充足,昼夜温差大,土地广阔,是葡萄种植的最佳地区。云南葡萄种植区域主要分布在海拔600-2800m的区域,集中于金沙江、红河、怒江、南盘江等水系附近。


二、主要种植区和优势品种


受特有的光热条件影响,云南栽种的葡萄种类十分丰富。早在1985年之前,云南葡萄种植品种主要为黑虎香、水晶等欧美杂交品种。1985-2010年,主要种植巨峰、红富士、无核白鸡心、红地球等品种。2010年以来则主要栽培红地球、夏黑、红光无核、无核白鸡心、巨玫瑰等品种。同时,因为得益于优质的地理及气候环境,云南省还3可以栽种上半年一季最早熟、下半年一季最晚熟的一年两收葡萄,尤其在金沙江流域干热河谷区,特早熟及一年两熟的葡萄栽培最为典型,是全国葡萄成熟最早的区域。


除了鲜食葡萄之外,云南还种植了酿酒葡萄以及拥有29种野生葡萄。云南所种植的酿酒葡萄品种也极为丰富,其中优势产区包括:弥勒县、丘北县、德钦县等,栽种的品种包括:赤霞珠、梅麓辄、水晶、烟73等。其中德钦县生产加工的冰葡萄酒闻名世界。而在全国共有37种野生葡萄品种,云南便占据了29种。


三、2021云南省葡萄产业概况


根据云南省统计局数据显示,2011年—2016年,随着葡萄种植面积的增长,葡萄产量也呈现逐年增长的趋势,2016年达到峰值136.5万吨,较2011年增加了100.89万吨,同比增长283.32%。从2017年开始,葡萄产量有所下降,但仍高于2015年以前的水平,预计2021年云南省葡萄产量与2020年基本持平。



  • 云果-葡萄产业简报-第四期.pdf
    1.09MB2022-02-10 14:15

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