截止2021年8月27日的一周里，全球饲粮市场互有涨跌，其中美国玉米价格反弹，因为美国玉米作物状况下滑，国际原油期货强劲反弹，美元汇率回落，今年冬季可能再次出现拉尼娜，威胁南美玉米生产前景。但是玉米需求前景存在不确定性，限制了玉米价格的上涨空间。

周五，芝加哥期货交易所（CBOT）2021年12月玉米期约收报553.75美分/蒲，比一周前上涨16.75美分或3.1%。美湾2号黄玉米现货报价为660.5美分/蒲，比一周前上涨26.5美分或4.2%。EURONEXT交易所的2021年11月交割的玉米期约报收221.25欧元/吨，比一周前上涨5.25欧元或2.4%。阿根廷玉米在上河的FOB现货报价为234美元/吨，比一周前下跌4美元或1.7%。大连商品交易所2022年1月玉米期约报收2,487元/吨，比一周前下跌35元或1.4%。周五，美元指数报收92.68点，比一周前下跌0.8%。

本周国际原油期货上涨10%以上，创下一年多来的最大单周涨幅，主要因为中国成功控制德尔塔变异病毒引发的疫情，令投资者风险偏好明显获得提升；热带风暴艾达升级为四级飓风，即将袭击美国墨西哥湾，导致当地的石油天然气公司纷纷提前预防性停产。周五，纽约商品期货交易所（NYMEX）的西德克萨斯中质原油（WTI）10月合约报68.74元/桶，比一周前上涨10.3%。全球基准的10月布伦特原油期货报收72.70美元/桶，比一周前上涨11.5%。

从美国玉米作物来看，上周美国玉米优良率继续下滑。截至8月22日，美国玉米优良率降至60%，比一周前下滑2%，也低于上年同期的64%。目前玉米成熟率为4%，和五年均值持平。过去两周美国玉米优良率下滑了4%，这有助于玉米价格增添风险升水，因为目前美国和全球玉米供应吃紧，美国玉米单产需要达到或超过趋线水平，才能填补供应缺口，满足全球日益增长的需求。美国农业部在8月份供需报告中预计2021/22年度美国玉米产量为147.5亿蒲，较7月份下调4.15亿蒲，因为单产下调至174.6蒲/英亩。不过美国职业农场主公司近期完成的中西部实地考察显示中西部的玉米单产高于美国农业部预期。过去一周美国中西部北部地区降雨，但是一些人士认为降雨来得太晚，对玉米作物的帮助有限。

美国玉米的需求面喜忧参半。从出口来看，截至8月19日的一周，美国2020/21年度玉米净销售量为6,600吨，较上周减少97%，较四周均值减少95%。2021/22年度的净销售量为684,000吨，一周前为510,000吨。2020/21年度迄今美国玉米出口总量达6617万吨，比上年同期增加57.0%，相当于美国农业部全年出口目标7049万吨的93.9%。玉米市场年度将于本月结束，目前还有415万吨2020/21年度的玉米销售合同尚未装船。

美国环境保护署周四向白宫建议追溯性调低2020年美国生物燃料强制掺混要求，这对美国玉米需求不利。美国玉米的年产量达到150亿蒲，其中三分之一用来制造乙醇。

在南美，农户已经开始种植2021/22年度首季玉米。AgRural公司称，截至8月19日，巴西中南部2021/22年度首季玉米播种进度为4.1%，低于上年同期的5.7%。虽然播种季节开始，但是天气因素导致农户心态谨慎，因为新的冷空气前锋可能带来霜降，影响作物出苗，正如去年南里奥格兰德州出现的情况。2020/21年度二季玉米收割完成了79%，比一周前提高了9%，上年同期为82%。本周巴西国家商品供应公司（CONAB）发布的首份2021/22年度产量预测报告显示，下个年度巴西玉米播种面积将会提高，因为价格有吸引力，以及大豆播种面积提高导致轮作的二季玉米播种面积提高，巴西玉米产量将同比激增33.8%，达到1.160亿吨。

不过，今年冬季可能再次出现拉尼娜现象，这对南美玉米产量构成潜在威胁。美国国家海洋大气管理局(NOAA）预计2021年11月至2022年1月期间发生拉尼娜现象的几率为70%，这也将是连续第二年出现拉尼娜。去年冬季就出现十年来最强的拉尼娜现象，导致阿根廷和巴西南部天气干燥，导致玉米播种放慢，产量下降。今年年初阿根廷收获的玉米单产低于平均水平，巴西二季玉米产量也急剧下滑。

巴西玉米供应短缺问题依然严重，因此巴西南部地区大型养殖户继续从阿根廷和巴拉圭进口玉米，维持经营。进口玉米也有助于稳定巴西国内玉米价格。咨询机构TF农业经济咨询公司表示，在巴西内陆，进口玉米价格稳定在每袋95雷亚尔（约合每蒲8.50美元）。规模较小的最终用户没有能力进口玉米，不得不支付更高的价格，约为每袋100雷亚尔左右（每蒲8.90美元）。巴西下个年度的首季玉米要到1月份才会收获上市。