一、荔枝生产形势
上市品种情况：2021年7月中上旬，粤中和粤东产区、桂东和桂西南产区以及闽南产区成为荔枝市场主要供应地，并陆续于中下旬结束荔枝批量供应；全国晚熟荔枝产区的四川泸州地区于7月下旬开启今年的荔枝市场供应。市场上销售的荔枝品种主要有桂味、糯米糍、怀枝、黑叶、玉荷包、仙进奉、兰竹和妃子笑等。越南荔枝在中国华中、西南以及东北市场持续供应，泰国荔枝也进入我国东北区域市场。
7月荔枝主产区广东和广西荔枝采摘量已接近尾声，全国荔枝供应量骤减。据国家荔枝龙眼产业技术体系数据估算，7月上市量为14.11万吨，环比下降91.60%，同比上升28.27%。2021年预计荔枝总产量可达281.41万吨，总产量比2020年高10.18%。2021年7月上市量占全年总产量的5.01%。
由于7月高温多雨，加强荔枝霜疫霉病、炭疽病和白粉病的预测预报和防治工作。各产区要做到早防早控，选择低毒高效农药。
二、市场运行情况
市场价格情况：总体来看，自7月中旬开始，我国荔枝市场供给量开始明显减少，不同品种荔枝市场价格有升有降，呈现不同的波动幅度。
从主销品种价格走势看，桂味地头价在13.50-21.00元/公斤的价格区间变化，波动幅度较小；收购价在10.00-18.24元/公斤的价格区间波动；批发价在9.60-18.00元/公斤的价格区间变化，波动较频繁；零售价在25.48-59.40元/公斤的价格区间变化。糯米糍7月1日地头价为20.00元/公斤；1日收购价为12.00元/公斤；零售价在37.80-73.60元/公斤的价格区间变化，波动幅度较大，最高价出现在1-13日，为73.60元/公斤，最低价出现在17日，为37.80元/公斤，差价为35.80元/公斤。双肩玉荷包地头价在8.00-13.50元/公斤的价格区间波动，波动幅度较小；收购价在3.70-4.74元/公斤的价格区间波动；零售价在11.22-39.00元/公斤的价格区间上下波动，波动幅度较大。妃子笑地头价在48.00-60.00元/公斤的价格区间波动，波动幅度较大；零售价在15.32-25.60元/公斤的价格区间波动。黑叶地头价在4.80-7.00元/公斤的价格区间波动，波动幅度较小；批发价在5.00-5.60元/公斤的价格区间波动，波动幅度较小；零售价只有17日价格，为32.60元/公斤。
从环比价格看，所有荔枝品种的所有流通环节中的交易价格都出现了不同程度的波动。妃子笑地头价上升637.58%，零售价下降8.84%；糯米糍地头价上升138.10%，收购价下降8.94%，零售价上升33.58%；桂味地头价上升13.32%，收购价上升91.29%，批发价下降0.66%，零售价上升14.96%；黑叶地头价上升31.89%，批发价上升5.74%，零售价上升470.88%；双肩玉荷包收购价上升17.87%，零售价上升30.53%；大丁香地头价上升15.09%，零售价下降32.83%；怀枝地头价上升0%，收购价上升6.65%；越南荔枝（未分品种）零售价上升408.15%。
从同比价格看，主要荔枝品种的价格都出现了不同程度的波动。妃子笑地头价上升7.91%，零售价下降36.59%；白糖罂零售价上升10.43%；糯米糍地头价下降4.56%，零售价下降116.18%；桂味地头价上升11.27%，批发价下降11.52%，批发价下降26.75%，零售价下降20.05%；黑叶地头价上升60.22%，零售价下降13.07%；双肩玉荷包零售价下降25.91%；怀枝地头价下降17.93%；无核荔枝地头价上升31.62%，批发价下降22.86%；越南红花零售价下降40.38%。
三、进出口情况
进出口情况：据海关统计，2021年6月，我国鲜荔枝进口量为22404.4吨，进口额为882.4万美元；荔枝罐头进口量为17.6吨，进口额为3.7万美元。鲜荔枝出口量为9096.2吨，出口额为2695.1万美元；荔枝干出口量为2吨，出口额为1.1万美元；荔枝罐头出口量为1515.5吨，出口额为210.8万美元。1-6月，我国荔枝及制品进出口贸易额为5861.8万美元，其中进口额为1166.1万美元，出口额4695.7万美元，净出口3529.6万美元。
从进口看，1-6月，中国进口鲜荔枝28752.3吨，同比增长21.3%；进口额1162万美元，同比增长33.5%。主要进口国为越南与泰国，进口量分别为28409.6与342.7吨，进口额为1113.9与48.1万美元。进口荔枝罐头19吨，进口额4.1万美元，主要进口国为泰国。
从出口看，1-6月，我国出口鲜荔枝12454.9吨，同比增长44.6%；出口额3895.5万美元，同比增长40.8%。主要出口国家为印度尼西亚、新加坡、美国、马来西亚、泰国，分别占总出口量比重为18.4%、14.4%、12.4%、11.1%、6.4%。出口荔枝干11.9吨，同比增长260.6%；出口额6.3万美元，同比增长103.2%。主要出口国家和地区为马来西亚、中国香港、比利时、美国、新加坡，分别占总出口量比重为19.3%、18.5%、16.8%、15.9%、2.8%。出口荔枝罐头5823.2吨，同比下降14.2%；出口额793.9万美元，同比下降28.3%。主要出口国家为马来西亚、印度尼西亚、法国、澳大利亚、德国，分别占总出口量比重为51.9%、10.5%、9.9%、5.5%、2.9%。
