一、荔枝生产形势

去冬今春，低温时间较长且连续干旱，利于荔枝花芽分化、坐果和保果。主栽品种妃子笑、白糖罂、桂味、糯米糍等成花比例在90%以上。但进入4月份以来多为高温天气，尤其是主产区广东降雨较往年少，干旱时间长造成中晚品种花果发育不良，部分地区商品果比例低。

据国家荔枝龙眼产业技术体系预测，5月份全国荔枝上市量为60多万吨,同比增长 14.3%。2021年5月上中旬，海南荔枝价格高开批量入市，5月下旬，粤西和桂南早熟荔枝陆续进入市场。自5月中旬开始，越南荔枝也在我国市场登陆。本月市场上销售的主要荔枝品种包括妃子笑、三月红、白糖罂、白蜡、桂味等。

由于5月持续性高温，雨水渐增，荔枝主产区进入蒂蛀虫、蝽象、炭疽病和霜疫霉病高发期，需加强病虫害预测预报和防治工作。专家建议：一是加强培训常用农药的合理施用技术，喷施兼防荔枝霜疫病和炭疽病的复配杀菌剂但严禁使用高毒农药和禁用农药。二是做好果园排灌工作。

二、市场运行情况

据国家荔枝龙眼产业技术体系产业经济团队监测，2021年5月，海南、粤西和桂南产区各品种上市第一周，价格均高于去年同期；但第二周起价格下降明显，低于去年同期市场价格。主要是气候原因造成荔枝上市期重叠情况较为普遍，海南产区荔枝没有如正常年份从南至北次第成熟上市而是几乎东西南北中同时上市，而粤西和桂南产区早熟品种上市时间又与海南产区交叠，短时间内市场供给压力加剧，导致荔枝市场价格快速反转下行。 5月份荔枝主要上市品种价格变动情况如下：

妃子笑地头价在6.16-32.32元/公斤的价格区间波动；收购价在6.38-26.00元/公斤的价格区间变化，波动幅度较小，整体趋于平稳；批发价在10.01-54.56元/公斤的价格区间变化，波动幅度较大；零售价在17.66-75.60元/公斤的价格区间变化，前期波动幅度较大，后期趋于平稳。

白糖罂地头价在6.50-33.00元/公斤的价格区间上下波动；收购价在5.00-16.30元/公斤的价格区间上下波动；白糖罂批发价在11.00-64.50元/公斤的价格区间变化，前期波动幅度较大，后期趋于平稳；零售价在14.40-113.00元/公斤的价格区间变化，波动幅度较大。

三月红地头价在7.00-10.00元/公斤的价格区间上下波动；批发价在11.00-39.34元/公斤的价格区间变化，波动幅度较大；零售价在15.00-25.80元/公斤的价格区间变化，前期波动幅度较大，后期趋于平稳。

白蜡地头价在6.00-11.00元/公斤的价格区间波动，呈平稳下降状态；收购价在5.50-7.00元/公斤的价格区间波动，呈现出和地头价同步波动的态势；批发价20日价格为9.00元/公斤，27日价格为13.50元/公斤。零售价28日为22.80元/公斤，31日为20.00元/公斤。

桂味地头价整体较为平稳，5月25-30日一直保持在28.00元/公斤；收购价在16.66-20.00元/公斤的价格区间波动，呈高开低走态势；销地市场上，监测到的价格较少，桂味批发价23日为76.00元/公斤，27日为60.00元/公斤，31日为30.00元/公斤。零售价29日为40.50元/公斤，30日为59.00元/公斤，31日为44.12元/公斤。值得关注的是：2021年海南桂味于5月中旬首次结果上市。粤西产区的桂味于5月下旬陆续供应市场。

越南荔枝（未分品种）监测到的数据较少，销地市场上，越南荔枝批发价27日为9.70元/公斤。零售价18日为10.00元/公斤。

从环比价格情况看，妃子笑地头价下降66.68%，收购价下降76.62%，批发价下降66.29%，零售价下降72.00%；三月红地头价下降28.43%，批发价上升1.96%零售价下降21.67%；白糖罂地头价下降78.16%，批发价下降73.37%，零售价下降63.53%；桂早荔批发价下降16.31%，零售价上升26.91%。

从同比价格情况看，妃子笑地头价下降9.58%，收购价下降13.24%，批发价上升0.56%，零售价下降26.23%；三月红地头价上升7.39%，零售价上升3.65%；白糖罂地头价下降7.43%，收购价下降0.16%，批发价上升17.80%，零售价下降11.88%；桂味地头价下降54.04%，收购价下降67.19%，批发价上升62.75%，零售价下降28.67%；白蜡地头价下降3.46%，收购价下降11.34%，批发价上升34.65%，零售价上升29.44%。

三、进出口情况

据海关统计，1-4月，我国荔枝及制品进出口贸易额为525.2万美元，其中进口额为22.1万美元，出口额503.1 万美元，净出口481万美元。

从进口看，1-4月，中国进口鲜荔枝127.7吨，同比下降26.4%；进口额21.7万美元，同比增长14.2%。进口来源地为泰国。进口荔枝罐头1.4吨，同比增长8135.3%；进口额0.4万美元，同比增长7592.3%。进口来源地为泰国。

从出口看，1-4月，我国出口鲜荔枝17.6吨；出口额7.1万美元。出口荔枝干8吨，同比增长370.6%；出口额4.1万美元，同比增长156.3%。主要出口国家为马来西亚、比利时、美国、新加坡，分别占总出口量比重为28.7%、24.4%、7.0%、4.2%。出口荔枝罐头3690.9吨，同比下降32.4%；出口额491.9万美元，同比下降46.6%。主要出口国家为马来西亚、法国、印度尼西亚、澳大利亚、德国，分别占总出口量比重为44.4%、14.3%、9.6%、6.6%、3.2%。

2021年4月，我国鲜荔枝进口量为115吨，进口额为18.6万美元。鲜荔枝出口量为17.6吨，出口额为7.1万美元；荔枝干出口量为2.1吨，出口额为0.9万美元；荔枝罐头出口量为709.5吨，出口额为93.5万美元。