BJS 201801 食用油脂中辣椒素的测定

标准名称食用油脂中辣椒素的测定
标准编号BJS 201801	标准类型其它国内标准
发布单位国家食品药品监督管理总局	标准状态现行有效
发布时间2018-02-24	实施时间
废止时间暂无
标准简介本方法规定了食用油脂中辣椒素（天然辣椒素、合成辣椒素、二氢辣椒素）含量的液相色谱-串联质谱测定方法。本方法适用于食用油脂中辣椒素（天然辣椒素、合成辣椒素、二氢辣椒素）含量的测定。相关公告：总局关于发布《食用油脂中辣椒素的测定》食品补充检验方法的公告（2018年第26号）

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