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出品机构：唯恒农业 |
| 数据量：30页，8图表 | 发布时间：2020-05-22 |
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当归为伞形科多年生草本植物当归Angelica sinensis (Oliv.) Diels的干燥根，药用历史悠久，最早出现于东汉时期《神农本草经》，被其列为中品，且历代本草均重点记载。当归有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效。由于补血、调经功效显著，中医将其称为“妇科调经要药”“血中之圣药”。素有“十方九归”的说法，在临床疾病的预防和治疗中发挥重要作用。特别是近年来，随着中医学的不断发展，医学领域进一步加大对当归化学成分的研究力度，当归很多新的化学成分和药理作用逐渐被发现出来，为临床应用提供了理论指导。
除药用之外，当归由于补益作用佳、气味辛香的特点也常入药膳，成为使用频率最高的大宗药材之一。虽然，当归应用已经非常广泛，产业开发也趋近成熟，但是，作为药食同源产品，产业开发基本还在起步阶段。食疗作为中国传统的养生方式一直流传至今，随着人们生活方式的改变，不少企业将药材与食品相结合，推出了颇受市场欢迎的药食同源食品。
本文从当归的资源情况、发展情况、研究情况、产区分布、历史价格及市场需求等方面分析当归产业的发展现状和存在的问题，提出可持续发展建议。
1.1. 当归历史沿革
1.1.1. 名称考证
1.1.2. 产区考证
1.1.3. 功效考证
1.2. 当归资源情况
1.2.1. 野生资源
1.2.2. 种植现状
2.1. 化学成分
2.1.1. 挥发油
2.1.2. 有机酸
2.1.3. 多糖类
2.1.4. 黄酮类
2.1.5. 其他化学成分
2.2.药理作用
2.3.开发利用
2.3.1. 临床应用
2.3.2. 民间应用
2.3.3. 保健应用
3.1. 药食同源之说
3.2. 历史行情变化
3.1. 销售市场情况
4.1. 种苗质量良莠不齐
4.2. 种植过程缺乏技术
4.3. 生产环节缺乏规范
4.4. 流通和市场不稳定
5.1. 规范育苗，推广生产技术
5.2. 规范生产，建设标准体系
5.3. 合理布局，研究生产区域
5.4. 开发产品，推广药食同源
6.1. 当归规格等级
6.2. 当归常用制剂
图 1-1 当归在全国主要种植区示意图
图 2-1 当归药理作用
表 2-2当归临床应用
图 3-1 当归价格分市场走势图
图 3-2 当归价格分产地走势图
表 6-1当归规格等级
表 6-2当归常用制剂
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