一、概述

近年来，贵港市以大食物观为引领，坚持“发展设施农业、构建多元化食物供给体系”的工作思路，大力实施现代农业产业招商引资“十百千万”工程，推动食用菌产业高质量发展。2024年上半年，贵港市食用菌产量达4.19万吨，同比增长326.91%；预计2024年全年食用菌产量将超过10万吨，同比增长263%，工厂化率超过90%。

二、市场定位

贵港市围绕打造自治区供应基地目标，积极开展产业研究，拓展设施农业产品销售市场，加快融入国内国际双循环新发展格局。力争全市生产的食用菌80%以上销往越南、泰国、马来西亚等东南亚国家。

三、龙头企业引领

贵港市坚持招大引强，相继引进雪榕生物、汇菇源生物等行业头部企业，充分发挥“链主”企业示范引领作用，辐射带动食用菌产业链前后端、上下游协同合作。项目达产后，贵港市食用菌产能将达到27.18万吨，占全区现有年产量的22.22%。

四、提升生产效率

贵港市规划建设以食用菌产业为主的现代农业产业园，以工业化模式发展农业，推行菌菇进厂模式，实现食用菌工厂化生产，全年无间断生产，年亩均产值达到385万元，与传统种植相比，效益增加400倍。

五、联农带农机制

通过“企业+村集体+农户”利益联结模式，构建稳定的联农带农机制，带动农民群众就近就地创业就业，拓宽增收致富渠道。自2023年以来，累计吸纳农村劳动力就业1500多人，带动农民人均年增收约4万元。

综上所述，贵港市食用菌产业发展迅速，市场定位明确，龙头企业引领作用明显，生产效率大幅提升，联农带农机制有效运行。未来，贵港市有望成为广西乃至全国食用菌产业的重要产区和供应基地。