2024年第31周(2024年7月26日~8月1日)，据农业农村部“全国农产品批发市场价 格信息系统”监测，“农产品批发价格200指数”为118.95，与上周相比，上升了1.67个 点；与去年同期相比，上升了0.71个点；从每日监测数据来看，“农产品批发价格200指 数”从118.00波动至120.21，峰值为8月1日的120.21，谷值为7月26日的118。

重点监测的畜禽产品（猪肉、牛肉、羊肉、鸡蛋和白条鸡）与上周相比，变化幅度在 -0.9%~0.8%之间，其中，牛肉、猪肉、鸡蛋波动相对较大；与去年同期相比，变化幅度 在-14.1%~32.0%之间，其中，猪肉、牛肉变化幅度相对较大。

重点监测的水产品（包括：鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、大带鱼、草鱼、花鲢鱼和大黄花鱼） 与上周相比，价格变化幅度在-0.1%~1.1%之间，其中，大带鱼、活草鱼、白鲢活鱼波动 相对较大；与去年同期相比，价格变化幅度在-0.3%~12.5%之间，其中，白鲢活鱼、活鲫 鱼、大带鱼变化幅度相对较大。

重点监测的全国286家产销地批发市场19种蔬菜中，价格环比上涨幅度较大的蔬菜变 化幅度基本在8%以上。与上周相比，黄瓜涨幅最大，高达14.6%；与去年同期相比，这几 种蔬菜变化幅度在-0.6%~97.9%之间，也属黄瓜变化幅度相对较大。

重点监测的6种水果（富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜、鸭梨)，与上周相比， 价格变化幅度在-0.3%~5.3%之间，其中，西瓜波动相对较大——环比上涨了5.3%；与去 年同期相比，价格变化幅度在-14.0%~7.4%之间，其中，鸭梨、富士苹果、巨峰葡萄变化 幅度相对较大。