一、主要产地

广东省肇庆市德庆县高良镇。

二、品质特征、

德庆巴戟为扁圆柱状形，略弯曲；有纵纹及横裂纹，表面灰黄色或暗灰色；质坚韧，断面皮厚，淡紫色或紫色；味甘甜而微涩。

德庆巴戟总灰分含量为3.5%，耐斯糖含量为6.9%，浸出物含量为78.6%，上述指标优于同类产品参照值。

三、环境优势

德庆属南亚热带季风气候，气候温和，热量丰富，雨量充沛，霜期很短，年平均气温22.2℃，年平均降水量1513mm，雨量集中在４—9月，占全年降水量78.4%，年平均日照时数为1848h。德庆是一个典型的山区县，山清水秀，东北西三面环山，南傍西江河水，全县总面积2258km2，其中，山地面积262万亩，耕地面积21万亩。山地、耕地土壤以砂壤土为主，经过长期的改良利用，土壤土层深厚，疏松透气，保水保肥性好，有机质含量丰富（旱地1.27%～1.94%，水田2%以上），pH值在4.5～6.5。独特的气候和土壤条件十分适宜巴戟天生长。

四、收获时间

秋冬季。最佳品质期为11月。

五、推荐贮藏保鲜方法

风干。

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