一、主要产地

安徽省蚌埠市禹会区长青乡上洪村、下洪村、涂山村、杜郢村、石巷村。

二、品质特征

涂山石榴果实近圆形，大果型；果面完好，果皮薄；果实饱满，籽粒红色，汁液多；味酸甜，硬籽。

涂山石榴可溶性糖含量为11.24%，维生素C含量为10.42mg/100g，可溶性固形物15.5%，总酸含量为0.34%，均优于同类参照值。

三、环境优势

禹会区隶属于蚌埠市淮河南岸，境内涂山雄踞淮河东南岸，地处北亚热带至暖温带的过渡带，兼有南北方气候特点，属暖温带半湿润季风气候区，适宜石榴的生长。涂山石榴主要分布在涂山周边，面积达1万余亩，这里气候温暖、潮湿、阳光充足、通风良好，土质略带黏性，为富含石灰质的砂壤土，这些气候与土壤条件都适合优质的石榴生长。

四、收获时间

10月上旬—12月底。最佳品质期为11月。

五、推荐贮藏保鲜方法

采收后冷库保鲜储藏。

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