一、主要产地
重庆市奉节县永乐镇、白帝镇、安坪镇、草堂镇、夔门街道、康乐镇等26个乡镇(街道)。
二、品质特征
奉节脐橙果形端正,果皮光滑,油包细腻,脆而易剥。入口橙香味浓,汁多爽口,酸甜适度,脆嫩化渣,余味清香。
奉节脐橙营养丰富,其中可溶性固形物为12.0%,可滴定酸含量为0.71g/100ml,维生素C含量为53.4mg/100g,均优于参照值。
三、环境优势
奉节县地处三峡腹心区域,拥有“无台风、无冻害、无检疫性病虫害”的三大柑桔种植生态优势,具有三峡河谷长日照、中等空气相对湿度、斜坡逆温层等独特小气候环境,加之土壤富含钾硒元素,是中国最适宜柑橘生长区域之一,成为中国唯一能够在一年中有八个月鲜橙上市的好地方。
四、收获时间
10月底至次年5月。最佳品质期为1月。
五、推荐贮藏保鲜方法
奉节脐橙拥有挂树保鲜的天然特性,采摘后可常温储存,冷藏适宜温度为4℃~8℃。
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