一、主要产地

河南省商丘市睢阳区李口镇李帽头村、前苗村、张集村、李辛庄村、李口村、郜寨村。

二、品质特征

李口小青菜叶片着生状态直立向上，平均单株重32.9g，叶片数4-6，株高14-16cm，叶片色泽绿色，叶片形状长椭圆形。

李口小青菜中的钙含量为133mg/100g，蛋白质含量为1.42g/100g，碳水化合物含量为2.31%，均优于参考值。

三、环境优势

睢阳区李口镇地处豫东平原地区，气候温和，日照充足，全年日照时数2508.9h，常年无霜期为216天。年平均降水量679.5mm。土壤通透性好，耕地土质以砂质壤土为主，富含速效钾，地下水质达到国家灌溉水源标准，种植蔬菜的环境条件十分优越。

四、收获时间

全年。最佳品质期为全年。

五、推荐贮藏保鲜和食用方法

按照小青菜质量要求进行清拣、分级、标识后于5℃下可冷藏保鲜。

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